הקרש בעל ידיות להרמה נוחה ממשטח העבודה ומסילה לאיסוף נוזלים.
קצוות הקרש מונעות את התזוזה שלו בזמן השימוש.
לקרש שני צדדים שונים – צד מחורץ לחיתוך בשר וצד שני חלק לחיתוך פירות וירקות.
קרש החיתוך עשוי פוליפרופילן – חומר עמיד וללא נקבוביות שדוחה ריחות לא נעימים ושומר על חדות הסכינים שלכם.
הקרש בטוח לשטיפה במדיח הכלים.
